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誰がウニの責任を取るのだろう
鳴かぬなら鳴かせてみせようウニ
お気に入りのお店。
和菜酒房 おりべ。
毎日、仕入れたものでおすすめ
がかわるんだよね。
魚の鮮度はいいし、
料理は美味しいし。
この日は、真ふぐの白子の
天ぷら。
さっくりとした衣の
中は、スーパークリーミーな
白子ね。
そして、この日の
目当てはこちら。
海老とウニ。
海老は北海シマエビ。
ブランド名は、ヴィーナスの雫ね。
エビもウニも味が濃くてサイコーなの。
もちろん、甘みも強い。
刺し醤油はあるけど、
なにもつけなくても味をしっかり
感じられるんだよね。
あー満足、満足。
いつも、気になるおすすめ
ばっかりだから、
気になっちゃうんだよなぁ。
ウニ 関連ツイート
「マンションのエレベーターが、ずっとウニのままやねんけど」
ってLINEが来た。笑 https://t.co/Tbr4MCcXMy