閉じる
禁煙流行通販
盛岡市鉈屋町の『優食茶屋 義亀』に行って来ました
0196137515
盛岡市中野の仕出し屋＂丸亀＂が始めた割烹料理店です
その昔は盛岡を代表する料亭だったそうで、今もその味と技を受け継いでいます
ちなみに親方は子供頃、芸者さんに連れられて塾に通ったそうです
さて今回は予約限定の夜の時間帯にお邪魔しました。
もともと和カフェだった建物の居抜き利用なので、店内はカウンターとテーブル席のみです。
だから割烹料理店と言ってもかしこまることなく利用出来ます
しかも今夜は貸し切り利用でーす
まずはビールで乾杯です
2杯目からは日本酒に切り替えました
親方がセレクタした岩手の地酒です。
この日は八幡平市の「わしの尾」を中心に並んでいました。
さて今回のお料理は…
＊義亀会席5,000円
・先付(ナマコ酢、鴨肉、炒り銀杏etc…)
・向付…刺身盛り合わせ(鮪、海老、ヒラメ、エンガワ)
・鍋物…ドンコ鍋
・焼物…ブリカマ
・煮物…海老芋のあんかけ
・サラダ…ローストビーフと生野菜
・止椀…お蕎麦
・水菓子…八幡平市「ノレグレット」の求肥入り玄
ジェラート
ジェラート
さすが料亭だっただけあり、ここかしこに飾り細工が施してあり、見ためがとても綺麗ですね
ナマコ酢のコリコリした食感、ふんわりと焼かれたブリカマは脂がたっぷりで美味しいですね
ドンコ鍋は岩手の冬の風物詩です
海老芋は岩手ではあまりお目にかかれないもの。甘塩っぱいタレによく合います
ジェラートは甘過ぎずさっぱりした口あたりがgood⤴︎です
どれも美味しかったのですが…
欲を言わせていただければ、焼き物やサラダの量を減らして、お凌ぎと揚げ物をプラスして欲しかったなぁ〜と思います
親方がとっても親切な方なので、事前にお願いすれば融通が利くかもしれませんね
ともあれ、隠れ家のようなのようなお店なので使い勝手は良さそうですよ
次回はランチタイムにお邪魔したいと思います。
ランチメニュー&喫茶メニューはこちら
(見えるかなぁ？)
ドリンクメニューはこちら
盛岡市鉈屋町12-10
0196137515ランチタイム 11:00〜14:00(LO)
喫茶タイム11:00〜17:00(LO16:30)
夜は要予約
月曜定休
駐車場は店舗前に3台くらい、店舗裏に10台以上あります
完全禁煙
超手抜きで禁煙を使いこなすためのヒント
禁煙 関連ツイート
その名も…終煙ガイドブック！
https://t.co/B3CCJ6cFqW ♯禁煙
・タバコ税はかからない
・禁煙できるかもしれない
・子供でも吸える
・周りに害はない
超素晴らしい商品がこちら https://t.co/aXLaDtsryY
・タバコ税はかからない
・禁煙できるかもしれない
・子供でも吸える
・周りに害はない
超素晴らしい商品がこちら https://t.co/aXLaDtsryY