遺伝子 私たちは安全を最優先します。
山口大学などの研究チームが、ネギの近縁種からフラボノイドなどの機能性成分を高める遺伝子を発見した。この遺伝子は交配でネギに導入でき、食べる部分である葉鞘(ようしょう)部のフラボノイドを増やす効果がある。機能性成分は、ネギのストレス耐性を強める効果もある。機能性成分を高めると同時に、栽培しやすいネギの育種につながると期待する。
遺伝子は、東南アジアで栽培される赤く小さなタマネギ、シャロットから見つかった。赤みは、フラボノイドによるものだ。
同大と理化学研究所、かずさDNA研究所、東京農業大学の研究チームは、シャロットとネギを交配し、シャロットの染色体を1本だけ持つネギを育成。シャロットの第5染色体を持つネギでフラボノイドが多かったことから、この第5染色体を詳しく調査。フラボノイドを増やす複数の遺伝子を見つけ出した。
遺伝子が特定できたことで、交配育種の効率が高まった。フラボノイドは抗酸化作用のある機能性成分。植物にとっても高温や乾燥など、さまざまなストレス耐性を高める効果がある。
研究チームは「機能性という付加価値で単価を高めるだけでなく、増収もでき、国産ネギの生産性が高まる」と期待する。
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【新しい元号「令和」についての考察!?】
私の「沙和」の中にも「和」って
あるのですが・・
今ある日本の中の「和」って
本来の「和」ではない気がします。
おはようございます。
金運こそが愛と豊かさのカギ
金運が読める占い師 沙和です。
最近、私の周りで・・
忙しすぎて・・
「思考停止」している人が
多くって、多くって・・。
自己との対話を
うやむやにしつつ
気休めのぬるい「和」に
浸かっている気がします。
その点において
あっ、なんか
「令和」っていいかも!
って、思いました。
「和」とか「愛」とかって
温かみのある
イメージ的に言うと
イエローとか
暖色系のイメージですが
その中にキリリっと
したブルーっぽいものを
入れるか入れないかで
「和」とか「愛」の
深みが変わってくるんですね。
生きていく上で
「和」や「愛」は
必要なものなのですが
そこに「生」の反対のもの
例えば「死」とかを
含むか含まないかで
「生」も「和」も「愛」の
深みが変わってきます。
村上春樹さんも
「生」と「死」とかって
取り上げているテーマでも
あるし・・
たまたま、昨日・・
エレファントカシマシさんの
「哀しみの果て」を
聞いていたのですが
あんな感じでもあるし。
「愛はコンビニでも買えるけれど
もう少し探そうよ〜」
とかいう歌もありますね。
蛍光色の賑やかだけで
中身があるかないかの「和」でなく
(そういうのもたまには
良いのですが・・)
日本人が桜を散るのを見て
ああ、はかないな・・とか
思って
今あるものを大事にしたとか
生きれることの尊さを知るとか
↑↑↑
こういう情緒とか感性が
おそらく私たちには
遺伝子レベルで組み込まれているのだから
もうちょっと考えてみます?
「和」について・・
というニュアンスを
「令和」に感じました。
あなたはどう思いますか??
今日も楽しく過ごしましょうね!
いつも、ありがとうございます。
沙和
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